『できた野菜、料理して食べよう。』と師匠から電話。そそくさ出掛けると、自家菜園の野菜を収穫中。
まずは買い物から。
さっそく調理開始。
まずは【和風シーフードのパスタ 牛乳仕立て】。
えび、ホタテのエキスがたっぷり。
生クリームベースだと、どうしても胃もたれしちゃうし、途中あきちゃう。だけど牛乳ベースだとあっさりしてる。またコショウのきき方がちょうどいい。
たまたまできていた新ジャガ。
おおっ、偶然の産物にしては、しっかりホクホクしてて、甘味も充分じゃないですか。
あしたに続く。
ハル★