温度が低かったためか なかなか麹が全体に広がっていきませんでした。 昨晩、カイロを付けて毛布にくるみ もうひと保温したところ 一部に麹の花が咲きました！ あともうひと保温して… 全体に広がるといいなぁ まむ
