チャイ

寒い日はスパイスの効いた飲み物が飲みたくなる。

カルダモン、シナモン、グローブ、ブラックペッパーなどホールスパイスを使って本格的に作るのもいいけど、最近よく作るのは紅茶のティーパックを使って、生姜、シナモン、オリゴ糖で作る手軽な甘いチャイ。