コツコツ・・・でしょうか？

11月8日は　孫の誕生日

毎年チーズスフレを頼まれて　作ってきましたが・・・

今年はちょっと、様子が違って・・・

今年・・・いつ頃だったでしょうか？

オーブンレンジの調子が悪くなり、やむなく買い替え

今までのオーブンレンジで　チーズスフレの焼け具合を・・・

やっと・・・『良いんじゃない』と　何気に自信でしたが

ま～た　一からやり直し・・・

材料は揃えたものの・・・『焼こう』の気持ちが　後退

11月8日が迫ってきて・・・憂鬱になり

最後にはお尻に火がついて・・・先ずは練習から

緊張で・・・

ケーキ型の底に5㎜ほどのスポンジケーキを敷き忘れ・・・

あららぁ～

　　　

型から取り出せず・・・『そりゃ崩れるわなぁ～』　でございます

なんせ　新オーブンで、初めての事・・・

手動にはせず・・・『チーズスフレメニュー』を選択して焼いてみました

試食・・・

なんとなんと・・・ふわふっわ～　びっくりです

『えっマジッ』『もっと早く作ってみればよかったぁ～』と、後悔

『よっしゃ～・・・頑張ろ』・・・と2個目　まぁ～まぁかな？

　　　

焼き色と　表面の割れ・・・改善の、課題は厳しいですが

今年のお誕生日は　これで・・・

よろしゅうに・・・

次男、三男　同じお誕生日・・・2歳違い

　

お誕生日プレートが乗ってます・・・割れカバーできてます～

やれやれ・・・