チャレンジおばさんの日記

♡日々感じたこと、体験した事、楽しかったことなど
ポジティブな人生にチャレンジ♡

一年で一番忙しい、一日かも知れない・・・な (^^);

2010-12-31 22:54:27 | 日記・エッセイ・コラム

お肉、買いました・・・ どうしてもはずせないみたい

Ab エビ、ぶり,酢れんこん、酢ごぼう

Cd 派手なお皿の地味なもの、蓮根団子

ごぼうの肉巻き、ホタテ、栗(いも)きんとん・・・まだまだ

Ef 伊達巻、煮しめ、蒸し牡蠣・・・

蒸し牡蠣は夕食に味見  ん~~美味しい~。

あとぉ~・・・  昆布煮、冷ましてま~す 紅白なますは、明日。

メニューを書いたメモ紙にチェックを入れながら・・・ 

めっちゃ頑張りました  

これを今度、重箱に詰めるのが、また大変・・・中々上手く入りません・・・

お店で売ってるお節の詰め合わせ・・・綺麗に入ってるよねぇ~

さすがプロだわぁ~ 

今日、主人と買い物に行き お正月用品の並んでいる中、

手が出そうになるんだけど・・・『いやいや、作るって決めたでしょ』って

もう一人の私に止められたりして

手作りって・・・大変 色も、地味 だけど 充実感・・・あり 

楽しかったよ     でも・・・つかれたぁ~

来年の目標は・・・    おっと、

明日にしよっと     

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仕事納め? 一年間お疲れさまでした (^^)

2010-12-30 22:44:03 | 日記・エッセイ・コラム

主人、今年最後の仕事を終えて帰ってまいりました~・・・

一年間 本当にご苦労さまでした・・・お疲れ様でした。

毎年のことですが・・・

Hama 貝柱と蛤・・・ 買って

お付き合いですが、主人は大好物       早速・・・

Kai2 今夜のお酒のつまみに・・・

『今日は焼酎、ホットで2杯な』って ・・・・駄目って言えないよね~ 

一杯飲んで、『お代わりちょ~だ~い』って ・・・可愛いっしょ

明日は二人でお正月用品のお買い物・・・ どうも、楽しみらしいです・・・

お節の準備 着々と進んでます

Dann れんこん団子の下ごしらえ・・・

かまぼこ屋さんになった気分で 作ってま~す

パン教室で、パン生地を捏ねる為にと買ったフードプロセッサーで・・・

3分で生地が出来上がります・・・発酵からは同じですが

今年はこれが大活躍してますよ・・・

San 三層野菜のテリーヌ・・・

フードプロセッサーと電子レンジ 時間短縮で~す。

Ta 田作り

パン作った残りの クルミとアーモンド・・・入れてみました

色々 考えながら作っていると 結構楽しいよ・・・ 

お正月には 皆が集まって、お節を食べて・・・楽しい時間を過ごして

『美味しい~』って言ってもらえたら ・・・・嬉しいっす。

さてと・・・明日に備えて(お節作りの続き・・・)寝よっと

血圧 朝155-88 今160-87 あらっ ・・・

たった今、主人に勧められて『梅酒ワイン』飲んじゃった・・・

13日以降 全く飲んでいなかったけど・・・つい

高いのって、お酒のせい はぁ~・・・ お正月がくると言うのに・・・    

 

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御節の献立、決めました・・・

2010-12-29 15:07:28 | 日記・エッセイ・コラム

今年も 余すところ後、3日・・・ 早いものです一年なんて

孫には38歳と言ってるけど・・・いったいいくつ足せば良いのやら 

『あ~ちゃん、何歳』って聞かれたとき 毎年38歳 孫、『ふ~~ん』・・・って

パパは30ん歳で、ママは30ん歳よ・・・と教えてくれますが・・・

色々あって、色々・・・なって カルテには一杯病名が追加されたけど・・・

あぁ~後3日 3日後には復活しますよ 私・・・

だって・・・また1からだもん   一年の計は元旦にありだもんね

今日、御節の献立を決めました 

予定通り作れるように、ちょっとプレッシャーをかけて 書いておこうかな・・・

黒豆・酢れんこん・酢ごぼう・煮しめ・栗きんとん・エビの煮付け・焼き鮭・・・

紅白なます・・・ここまでは、定番

田作り・伊達巻・牛肉のごぼう巻き・昆布煮・3層野菜のテリーヌ、 

レンコン団子の照り煮 これは手作りに・・・

祝いかまぼこ・刺身・数の子・蒸し牡蠣・牛コロコロステーキ・・購入しま~す

何ですが、牛コロコロステーキ・・・ 御節 

主人『今年は、カニの購入をやめて ステーキにしよう・・・』って 

どちらも辞めて欲しいけど・・・  どうしても お肉が食べたい・・・らしい。

・・・完成目指して 頑張りま~~す

昨日の夕食・・・ショックから立ち直ろうと 頑張ってます・・・まだ2日目 

Yuu ど~~しても野菜ばっかり 

魚の替わりに魚肉加工品、 ご飯の替わりにチーズカレーパン・・上出来さ

今朝の モ~  ニング        

Mo_2  す、素晴らしい・・・

ランチ・・・って程でもないけど ・・・

Ra 炊きたての玄米ブレンドご飯に、

お歳暮で戴いた黒毛和牛カレー・青汁・・・みかん(もう入りませんまた3時)

・・・今朝、喉の奥のほ~に 痰が絡んで出てこないもしかして喘息

『おかしい時には早く使って』と処方されている 吸入薬、

吸入して3分も経たない内に 痰は、何処へ・・・ 

恐ろしい程の効き目  空気が通り過ぎて、しんどい位・・・

『この薬を使うとしんどくなりますが』・・・ Dr『いやいや・・楽になるでしょう』

Drのおっしゃること、間違ってはいないけど・・・

この薬を使うと しんどい人、結構いますって~・・・ Drも一度経験を 。

今日のKさんのアレンジは・・・  その?

K5残ったお花で テーブルアレンジを・・ ・

受付のテーブルに置かれていたよ・・・と主人 (披露宴に出席しました)

Kさんのアレンジは これで終了で~す 見て下さってありがと 

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行ってきたよ~・・・ 『栄養指導』 (>。<):

2010-12-28 17:12:43 | 日記・エッセイ・コラム

昨日、病院の栄養指導に行って来ました・・・

話をしながら・・・   『普段の食事はどんなもの?』  ・・・説明後、

メモを見ながら、『ん~~たんぱく質が足りていないですねぇ』

『これはもう、塩分とかの問題では無く基本的な栄養バランスの

 説明からですね』・・・と、

1日に必要な動物性のたんぱく質、卵、肉、魚の模型を並べ

『これだけは食べましょう』・・・と 

『小学校の授業をしてるみたいです』って・・・  何てことを

メモにも 『働く力になるもの』・『血や肉を作るもの』・『体の調子を整えるもの』

・・・と書かれてあります   とほほ・・・

分かってるけど・・・       偏食しない・の項目にはマーク・・・

食べなくは無いが、何時 食べた?と聞かれると 考える

豆腐、牛乳、納豆、・・食べてるけど、これだけでは量が足りていないらしい

ビタミン、ミネラル、繊維・・・は足りているようだけど・・・

『取りあえず、バランスが、悪いです』・・・  

まぁ~否定できない部分もあるが・・・とほほです。

『血管の弾力が無くなり、何時破れるか分からないと言う状態に

なってしまいますよ』 『心臓だって筋肉です』・・・・って はい

『バランスの悪さから、体や神経に支障が出初めているのでは?』・・・

『血圧が高いという形での 警告かも知れませんよ』・・・

あらま・・・それはダメダメ  

食べたくない物を口に入れ、噛もうと思ってもあごが重くて 上下しない・・・

これって みんなあるよねぇ~  

じゃぁ~これからは水で 飲み込むか・・・

孫も、親に怒られながらそうやってるし・・・ レベルの低い話です

血圧はまだ 高かったり、普通に下がったりだが、・・・

普通 (120~130辺り)の状態も 増え始めたから、少しは良いのかな?

頑張ろっと 

今日は、今年最後のヨガの日なのですが・・・寒い それも超~

こんな感じの天気予報が出ていたが・・・考えるわぁ~  どうしよう・・・

って思いつつ、ブログは 下書き・保存して 行ってきました 

     ・・・ん~降ったり止んだり

昼過ぎから雨、所により雷・・・ 凄い雨でした 天気予報・・・当ったわぁ~

年末は寒いって・・・  

で、ヨガさすがに今日は参加者が少ない 皆さん掃除とかされているのかな

私は年末だからと 特別に掃除はしません・・・て言うか 出来ません

何時も綺麗にしてるから大丈夫  なんちゃって・・・

部屋中 目を皿のようにして見ないようにしてます  

今朝、主人が会社に行く前 『ここ、片付けんとぉ~』・・・って 机の上

何時も、仕事をしたりPCしたり・・・私のお気に入りの机

血圧計、メモ(広告、コピー紙の裏・・・リサイクル)、・・・あれやこれや・・・

ほんと!汚かったので 整理整頓。

Te ほら・・・綺麗になりましたぁ~

雨のため 取り込んだ洗濯物まで 映っているではありませんか 

Genn_2 玄関だって、何だかお正月らしく・・・

なってるでしょ  皆さんのレッスン後、余ったお花でアレンジしてみました

もう少しお花の数が欲しいけど・・・まっ、雰囲気出てるから これで良い事に

 は~やくぅ こいこい おしょ~ぉ~がつぅ~ ・・・ですね。

今年は どんな御節を作ろっかな~・・・。

さてさて Kさんのアレンジ その?

K2 ケーキカット用ナイフの手元に・・・

コサージュの少し大きめで作りました 

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孫たちのお楽しみ・・・クリスマスケーキ 

2010-12-24 22:10:22 | 日記・エッセイ・コラム

3~4日、目が回るほどの忙しさ・・・

チーズスフレ6個・卸・アレンジ・クリスマスケーキ2個・・・雑用。

今、やっと一息つけたってところ ・・・

可愛い孫達のため・・・えんやとっと、えんやとっと 

Dli

                     Cho

完成でぇ~~す   

昨日、夕食を済ませ 片付け後~深夜2時まで、何時ごろ以来・・・

目一杯の 気合と根性。

生クリームも何とか上手く出来ました・・・

ちょっと苦手だった ホイップクリーム 

T先生に お尋ねすると、生クリーム=スーパーでは無く 専門店で・・・

なるほどぉ~・・・   と、言う事で 今回は専門店で購入。

ご覧の通り  

で、我が家のケーキは 主人がお付き合いで購入のケーキ屋さんの・・・

(こっちのほうが 美味しいかもね~)

だけど、私のケーキには 『愛』が いっぱい  美味しいよ~

先週、孫たちと一緒に行く予定にしていた イルミネーション見学・・・

血圧が気になり、残念ながら参加できなかったけど・・・

Tur_2 ささやかですが・・・

我が家のイルミネーション なかなか幻想的で・・・すてき

可愛い孫たちもケーキと主人が買って帰ったチキンを持って ばいば~ぃ・・

Kさんのアレンジ  その?

K3_2 ブートニア。

『和』・・以外はアーティフィシャルフラワーです。

Kさん来年の2月には ママになりま~す 

そろそろ限界 目の上、下・・・ピクピク痙攣してます 

今日はもう寝よっと 

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