・・・4回目になるそうです
娘夫婦が新築の際 お世話になった住宅メーカーさんと
毎年、この時期になると声をかけてくださいます
最高の牛肉、アグー豚 （名前、アグー・・・だったと思う
）
昨日は、牛タンも・・・ ウインナー、なんて名前だったっけ
チョリソーウィンナ？・・・ヒリ辛です
いつものように 美味しく戴きました
朝夕の冷え込みも 本格的で
何時もになく・・・早じまい
冬は もうそこまできてます・・・ね
今年のケーキは 『濃厚チョコラチーズケーキ』
簡単です それなりの出来です
・・・いや、思った以上かも
市販のミルクチョコとビターチョコ使用
甘そぉ～と思いきや・・・甘くない
私の 反省点として、クリームチーズの種類、変えた方が良いかも・・・と
このケーキに、醗酵バターは、ちと違う
ってことでしょうか
味は、やっぱ好み・・・
『これ、美味しいわぁ～』と2,3切れ食べる人も・・・
子供には、不向き
評判悪し
ピザは 3枚・・・
前日、白焼き 危うく忘れるところ・・・当日のピザ写真
撮ってはみたけど、ほぼ終盤、出来たて熱々感は、ありません
一度白焼きしてのトッピングは カリカリしてて・・・美味しいよぉ～
先日の チーズスフレ・・・見事に入った表面の亀裂
とります責任
今回は わたくしが戴く事に・・・
『旨い』 
・・・間違いなく、いつも通り 旨いわぁ～
お世話になってる方々に 感謝の気持ち、ささやかですが 形でと
暇をみつけては せっせと焼いてます・・・チーズスフレ
あの人も、この人も・・・ あっらぁ～ 尽きません感謝の思い
どれ程の人たちに 助けられてるかってこと・・・改めて感じます
・・・感謝 
10月17日
今日は 久しぶりにまとまった雨
・・・
家で待機の日 『家ガール』の日です・・・家おばさん？？
先日のガスショウルームでの季節のタルト
持ち帰った生地・・・何とかしなきゃ
神戸辺り？少し北より？ ・・・名前、わかりません
会員制の大きなスーパーがありまして・・・
50ｃｍ四方もありそうな 大きなピザ 大きなクロワッサン・・・
全てにおいて スケールが、大きい
娘家族と 近所のお友達・・・行きました
そして、大量に買ってまいりまして・・・ 食べきれないもの、冷凍に
あぁ～～～長い・・・前置きが
冷凍保存しておいた バゲットパンを使い パートシュクレ（タルト）再利用
グラニュー糖をプラスして 『ラスク』
そのまた残りにレーズン、チョコチップをプラスして『クッキー』に
・・・甘っ
けど、美味しいっす
オーブン使うなら ついでにチーズスフレも・・・と
今日はチーズスフレの底に敷くスポンジからスタート
（これだけで、十分美味しそう）だわ
チーズスフレ・・・
ん～～ん・・・ 今日も美味しそうです
フワッと感、膨らみも・・・
が、喜ぶの・・・早いし
何ともおみごと・・・
おぉ～
って喜べない・・・ わぉ～
でした
焼き色付けようと 190度ー12分 ここまでは良かったのに・・・
160度に下げた時・・・ 少しオーブンの中、冷ませば良かった のかな？
・・・それにしても 遠慮なく、派手に割れてます
今日は、このケーキ・・・私の試食用だね
『たまには食べてみなさいよ』って かな？？・・・
『家ガール』終了～
気が付けば 外は真っ暗・・・ いやはや～
今日の夕食は・・・パスタ
ご近所さんに戴いた 採りたてきのこ 舞茸
ペペロンチーノに・・・
私、一足お先に昼食に・・・デザート付けて
モンブラン（またまた・・・）
昨日出張先でのお土産に 戴いて帰りました、主人が
『モーツアルト』・・・ 美味しいはずです
只今、甘味どころに囲まれてます・・・ 後が怖い
葡萄
ヨガ友Tさんに ムリをお願いして
もぎたての葡萄、畑から持って帰って戴きました （自家栽培・・・趣味）
お見事 パキパキ、プリプリです
ほらぁ～ ・・・輝いてます 輝かせてますぅ～・・・
『美味でございますぅ～』 
先週 土、日曜日は 地区の秋祭り
我が家の前で千歳楽を組み上げ 巡行スタートです
一時は 担ぎ手がいないと廃れてしまっていた千歳楽・・・
何年前だったでしょうか・・・
五つの町内が話し合い 出来る範囲で出資
その集まったお金を積み立てて・・・ 数年がかりの再興計画
お祭りには やっぱ 無くては、寂しい
十数年・・・そろそろ世代交代の時期でしょうか？
先頭にたち 担ぎ手に指示を出す方・・・
若い、イケメンのお兄ちゃんでしたよ
別の町内からも 巡行・・・
唄・太鼓・笑いあり・・・ 時に喧嘩あり
『祭りに 喧嘩はつきものだぁ～』 でしたっけ
・・・しらふに戻った時、反省されるんでしょうね まっ、それもあり ですかぁ～？
今日は 久しぶりにチーズスフレ・・・2個
出来立て ほやほや～ 湯気、出てません？？
・・・と そうこうしてる間に 蒸らし、終了～
それなりに 完成～
ん～～～ん 美味しそ～
10月14日、一日遅れてしまったけど・・・
私からの 孫へのお誕生日プレゼント 本を添えて・・・
もう一つは Tさんに・・・ いつもありがと
ケーキ・・・
気合入れて 作る予定でしたが・・・
水曜日、レディースデイで映画の鑑賞料、1000円
行って来ました ・・・『ツナグ』
『使者』ツナグ・・・それはたった一度だけ
死んだ人とあわせてくれる案内人
『あなたが もう一度 会いたい人は誰ですか？』・・・
もし、現実ならば・・・
誰を呼んで欲しいかな？と考えてしまった・・・
涙さそう作品です
・・・ケーキの話でした
すっかり遅くなってしまい、スポンジは市販品・・・
『はぁ～ やっぱ作れば良かった』と 出来上がって、 反省
生クリーム、少し足りない
あと一歩・・・いや、二歩、三歩 力不足
ケーキ職人さん、尊敬です
トッピングの栗、ありません・・・チョコで
味は、最高
栗の風味がしっかりしていて・・・秋を感じます な～んて
ネ
今日は孫の敬老参観日
先だって行われた 運動会の再現風
おじいちゃん、おばあちゃんと一緒に競技・・・頑張りました
参観が終わり 一緒に帰れなくて・・・大泣き
ごめんね
『あーちゃん、ケーキ作りに行って来るから・・・帰りにお家に寄るから』と・・・
LPガス販売会社のサービスイベント
毎月 色々なレシピで開催されています
今回は、ケーキ・・・『季節のタルト』
ありゃ 昨日に、今日・・・かぶってしまった
が、作品には大きな違いが・・・
先生作、味・・・激旨 タルト、サックサク
私作・・・とても お見せできませんあしからず
ネグリタと言う、本格ラム酒・特練のバター・生クリーム・ブランデー・・・
とってもカロリーが高そうですが・・・
美味しいものに低カロリー、無しなんちゃって
明日、AM 卸 ・ PM パステル画
明後日、アレンジ教室 そして秋祭り・・・立て込んでます
が、成せば成る・・・かなぁ～
頑張れあたし。
美味しいったらありゃしない・・・
昨日Tさんに戴いた 葡萄
洗ってる その手の中にパキパキ、ムチムチ感が伝わってきます
もぉ～ プッリプリです 口に入れ、噛む度にパキン って音が・・・
あまりの美味しさに、主人・・・『少し分けて貰ったら』って だよねぇ～
早速 メール・・・
はっ・・・ 気が付けば PM10：00
Tさん、大変失礼いたしました 今後ともよろしくです。m（－－）m
そして、ご紹介 我が家 超～自慢の塩麴入りギョウザ・・・
これがまた 美味しいんです（自分で言ってちゃ ダメか）
豚ミンチとニラ・卵・『塩麴』（自家製）・コショー のみ
具材、混ぜて 休ませて 片栗粉少々入れた水を加え・・・焼くだけ
やってみ 美味しいよ
