旅立ちは・・・いつ？＾＾

ツバメの・・・巣　
　　　　　
玄関を開けて、すぐ
通りを歩く人たちには・・・見えません
が、
足元には全開の新聞紙、その上には・・・大量の、糞

10日ばかり前だったでしょうか？
まだ目も開いていないヒナが　巣から落ちていました
手で触ってはいけないだろうと箸でつまみ・・・巣の中へ
元気になってくれるだろうか？と、心配しましたが
その雛も合わせ、5羽・・・皆、元気です

丸々と太って・・・
朝から晩まで、せっせと餌を運ぶ親鳥は・・・超～スリム
それが務めとは言えど・・・たまらんなぁ～

そろそろ、飛行訓練が始まって・・・
いつの間にかいなくなって・・・

何時もの、繰り返しです


昨日から、初挑戦中の梅干し作り
目の届く場所に置き、一日　何度も・・・チラ見確認
もしかしたら・・・梅の、冷や汗かもしれませんね（プレッシャーによる）

　　　　　
ほんの少し、梅酢・・・できてます

できるかなぁ～・・・

・・・梅干し

コロナウィルスでの自粛生活も　徐々に緩和され・・・
主人・・・卓球サークル、週4回
フル回転で、汗を流されておりまする

卓球でのお友達・・・
年齢が　ほぼほぼ同世代
退職をされ　先ずは、菜園からで
皆さん上手に　野菜等を作られていて・・・
出掛ける度に・・・『はいお土産』と、袋には沢山の、旬野菜

新鮮で、美味しい　ありがたいです・・・
で、梅
前回は、3㎏・・・焼酎漬けに
今回・・・2㎏
熟れた感が良く、ふわぁ～と梅の香りも美味しそうで・・・

初めての挑戦です・・・梅干し
『カビを生やすと縁起が悪い』なんて話を、聞かされて　敬遠していたのですが
余りにもおいしそうな香りで・・・
『作ってみるか』と・・・

　　　　　

　　　　　

ん？　四角？・・・って思ったかな？
無かったんです・・・丸いの
しかも、100均なのに・・・500円

大っきくね？・・・
大丈夫・・・

　　　　　
重石の代わりに、水を入れたポリ袋・・・均等に重さがかかります（と、ネットでは・・・）

ネットで幾つも検索し
減塩梅干し・・・
どぉすれば、カビを生やさず・・・水分が、上がるか
皆さんの素晴らしい　お知恵を拝借し挑んでおります

あぁ～神様ぁ～　宜しくお願いいたしますぅ～
無事に漬かりますようにぃ～

ヨーグルトパン・・・

完成です

前回は、ＴＶで見たとおりに　手ごねで・・・ロールパン

今回は、ホームベーカリーを使って・・・こねて戴きました　楽です
発酵させて　焼くだけなので・・・超～～～楽

　　　　　

中・・・フワフワ～
　　　　　

さっきの2個は、すでにおなかの中に
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　残り・・・
ヨーグルトが150ｇ・牛乳が50cc ・・・

もぐもぐ・・・飲み込んだ後にほんわりと酸味が残ります
『あっヨーグルトだわ・・・』と

次回は、フォカッチャ・・・かな

ローストビーフか、スモークサーモン・・・はさんで　


　　　　　
今年の、梅酒・・・5リットル瓶です

さつき・・・

丹精込めて（主人が）お世話したさつき・・・咲きました

　

　　　　　

　　　　　

玄関前の駐車用に　段飾り・・・
朝夕の散水もとっても大変そうです

その上には、ツバメの巣・・・

お隣の　新築・・・できたばかりの壁に引っ越ししていたんだけど
今年は、また引っ越し・・・かえって来てます
・・・もうすぐだね　ヒナたちの鳴き声も

爽やかな風も、もう・・・無いっす
30度近い気温で・・・
今日は、湿度もたっぷり・・・

体がついていきませぬ
・・・困った

手ごねパン

先日、ＴＶで見ました
『ますだおかだ』の・・・岡田さん
初めての挑戦って言う事で・・・
手ごねで、塩パン作り
説明される方、作る方・・・どちらも　お上手
作る過程を見せて戴き・・・『私にも、出来る』と

その昔、通っていました　パン作り教室・・・
『趣味は、形から』でしたっけ

なので・・・道具は、パーフェクトに揃ってます
長～～～い　眠りから覚めたかな？？
即、実行～

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

こねて伸ばして・・・の工程
私が通ったパン教室は・・・凄いよ

パンの端をもって　台に、バチ～ンと叩きつけていましたね～
結構なストレス解消になるくらい

そんなこんなで完成しました・・・塩パン
なかなかです
楽しいです
美味しいです

今度は、プレーンヨーグルトを使って・・・
コネの工程は・・・ホームベーカリーを使って
時短・・・で