鶏肉のケチャップ煮

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①酒に漬け込んだ鶏肉をにんにく、しょうが、ねぎのみじん切りと炒める⇒②酒、砂糖、ケチャップ、しょう油、元気大豆の合わせ調味料を作る

③フライパンから鶏肉を一度どかし、玉ねぎ、えのき（ピーマン等）を炒める⇒④フライパンへ鶏肉を戻し、合わせ調味料を加え煮込む

鶏肉のケチャップ煮

 

５/２９はエベレスト登頂記念日　呉（ご）服（ふ）（く）の日　こんにゃく「五（こ）二（に）九（く）」の日　　幸福「五（こ）二（ふ）九（く）」の日　国連平和維持要員の国際デー　毎月２９日肉・クレープの日

 

日本の国民幸福度は昨年と同じ　２１位/３６カ国中　３位連続１位オーストラリア　２位スウェーデン（前年４位）　３位カナダ（同６位）

 

三浦雄一郎（８０）さん、２３日エベレストの最高齢登頂に成功後、本日羽田空港に帰国した。（祝記録更新　無事万歳！祈次の挑戦）

三浦さんのように、夢をあきらめず挑戦する行動力をいつまでも持ち続けましょう。今日からスタートです。