レクチンフリ―レシピです。
モチモチ食感のにら餅です。
【材料】
にら ２束
玉ねぎ １個
長芋 １/２本
芋豚ひき肉 １００g
タピオカでんぷん 適量
ごま油
だしの素・チキンスープの素 少々
【作り方】
①にらと玉ねぎは粗みじん切りにし、ひき肉と一緒に軽く炒める。
②長芋を粗みじんに切り、①、だし類、ごま油を入れ、タピオカでんぷんは固さを見ながら適量入れる。
③形を整えてフライパンで両面焼く。
少し醤油をたらすと美味しかったです。
餅のような食感ですが、お野菜でモチモチになりました。
病気にならない魔法のレシピは、レクチンフリーで。
食事療法、レクチンフリーの専門家 - あたま＆からだ治癒院 Jasmine
