レクチンフリ―レシピです。
パスタが食べたくなって、ゆかりを使用して、さっぱり味の梅しそパスタにしました。
【材料】
米粉スパゲッティー（白米１００％） １００g
梅入りゆかり 適量 しそ １０枚
オリーブオイル 適量
だしの素 少々
【作り方】
①茹でた米粉スパゲッティーにオリーブオイルとだしの素をかけ、梅入りゆかり、細切りのしそを混ぜる。
パスタは月に２～３回しか食べないのですが、食べたくなる時は我慢せずに、はつしも米１００％のパスタを作ります。
しそをたくさんまぜて、和風ジェノベーゼ的な感じですね。
食事療法、レクチンフリーの専門家 - あたま＆からだ治癒院 Jasmine
