元気レストラン・ひき肉らーめんネギトッピング

宮城県宮城郡利府町にある『仙台っ子らーめん』に行きました。

注文したのは、「ひき肉らーめん・ネギトッピング」。

鶏ガラ、豚ガラ、昆布、野菜を煮込んだスープは濃厚で深い味わいです。

麺は細麺と太麺を選択できます。細麺を選択。

具材のホウレン草、海苔もスープにマッチします。

辛ネギをトッピングするとさらに別な味を楽しめます。

仙台の老舗の逸品。

是非ともお試しください。

ぶれない芯

長渕剛語録に、
「10代のころの清らかなもの
怒っていたもの
そういうものにまでカビが生えて腐敗してしまったら
それはもう精神的な死だ
だからとにかく
10代のころの純粋なものを
腐りそうになったらまた磨いて
という作業を意識的にしていかなきゃいけない」
がある。

純粋な世代に描いた

その人の核となるイメージは

絶対に滅ばせてはいけない

磨いて

磨いて

磨き抜いて

ぶれない芯を

創るんだ