元気レストラン・レバニラ炒め

仙台市長町のザモール仙台にある『中嘉屋食堂』へ行きました。

注文したのは、「レバニラ炒め」。

新鮮なレバーはシャキシャキでプリプリ。

ニラ、ニンジン、モヤシ、玉ねぎなど野菜もたっぷり。

ピリッと辛味がある味付けでパンチが効いています。

元気が出る逸品。

是非ともお試しください。

あきらめるという言葉

ナイチンゲール語録に、
「あきらめなどという言葉は
私の辞書にはない」
がある。

自分の心の中に

あきらめる気持ちが

一切ないのなら

そこには

迷いも不安もない

絶対に成し遂げるという

強い意志だけがあるはずだ