山形市南館にある『さわばた』へ行きました。
注文したのは、「さわばたラーメンスペシャル野菜増し」。
麺は極太10番を使用。縮れ麺のため、よくスープを絡めます。
でっかいチャーシュー5枚の下には、キャベツ、モヤシ、ニラなどの野菜がてんこ盛り。食べても食べてもなくなりません。
スープは濃厚醤油、脂がたっぷり。ニンニクに合います。
スープは途中から辛味噌を入れることができ、味を変えて楽しめます。醤油と辛味噌が絶妙に合います。
スタミナMAXの逸品。
是非ともお試しください。
注文したのは、「さわばたラーメンスペシャル野菜増し」。
麺は極太10番を使用。縮れ麺のため、よくスープを絡めます。
でっかいチャーシュー5枚の下には、キャベツ、モヤシ、ニラなどの野菜がてんこ盛り。食べても食べてもなくなりません。
スープは濃厚醤油、脂がたっぷり。ニンニクに合います。
スープは途中から辛味噌を入れることができ、味を変えて楽しめます。醤油と辛味噌が絶妙に合います。
スタミナMAXの逸品。
是非ともお試しください。