元気レストラン・さがり

山形駅前にある『そね田』へ行きました。こちらは牛の串焼きのお店です。

注文したのは、「さがり」。

サガリは、牛の横隔膜の肋骨の方の分厚い部分を指します。

柔らかくて、ジューシー。

葱との相性も最高です。

是非ともお試しください。

無理でもやらなきゃいけない時

熊谷華菜子語録に、
「無理でもやらなきゃいけない時が
人にはある」
がある。

時にはがむしゃらに

どんな難関でも

立ち向かい

ぶつかり

そして

挑戦しなければならない

そんな瞬間がある

そこに

全力で魂を込めるんだ