「はまったね～」 「山でも作りたいね」 引き出物カタログでセレクトし、いただいたホットサンドメーカー。 当分使わずに忘れられていましたが！、 使ってみると、ホットサンド！美...

「干してみようや～」 「うまく乾燥するかな・・・」 男の子はタケノコのえぐ味が嫌いで、あまり食べません。 しかし干したタケノコは好んで食べます。 女の子は「あのえぐ味が美味...

「いつ柿をちぎろうか？」 「もうちぎってしまおうや」 去年はカラスが一斉に突き始め、慌てて１０月２日に収穫し３日に干しています。 今年その頃はちょうどアルプスお山歩中・・・そ...

「干してみよう」 「チップ売ってたよ」 置いておくとすぐに柔らかく傷んでしまう今年のキクイモ ならば！干しキクイモにしてしまおうと。 調べて見ると、チップもそれを粉にしたキ...

「そろそろ干し芋にしてみようや」 「虫食いだらけだよ～上手く出来るかな」 ５月に植え １１月に収穫した紅さつま 土が付いたまま熟成して甘さが増すように、保管していましたが、...

「もう良いんじゃない」 「硬い！」 「乾燥させすぎやっちゃが・・」 お天気にも恵まれ、...

「今度は安納芋でやって見る」 「また作るの？」 自家製”紅さつま”で作った干し芋は想像していた様な干し芋にならず・・。...

「数日で急に熟してきた」 「早くちぎろうや！」 一昨年は１０月３日に収穫しています。「美味しい干し柿できるかな」 昨年は秋の北アルプスに１０日間出かける前の土曜日９月２３日に...

「コンニャク作りに妹家に行って来る」 「あの芋でできるの？」 一昨年コンニャクを作りたくて大きなコンニャク種芋をもらって来て植えました。すぐに大きくなり・・・良い感じに～～。「...

「もうちぎろうや～～」 「じゃあね～早めの方が美味しいかも」 昨年はかなり熟すまで待って収穫し干し柿にしました。（最高の出来と思って干した２０１５の記事） 一昨年は北アルプス...