特別展「和食~日本の自然、人々の知恵~」のお話の続きです
海の幸はお魚の他にも「海藻」があります
日本では1500種の海藻の中から
なんと60種以上もの海藻を食用としています
海藻の標本、初めて見たかも
↓こちらはワカメです
↓ヒジキです
壁から
天井まで伸びる
ナガコンブ
長さは20メートルに達することもあるとか
↓もずくも
↓海ぶどうも大好きなんですよね~
↓四万十川の青ノリ、香りがたまりませんっ
日本人は海藻を消化して栄養に出来る腸内細菌の保有率が、
著しく高いという研究結果があるそうです
早速ひじきの煮物とワカメのお味噌汁を作っちゃいました
「ぼくは かいそうには きょうみありませんよ」(珊瑚)
今はそんなこと言うけれど…
1歳のやんちゃ盛りの珊瑚
インスタント味噌汁の具材をおもちゃにして、
家中に乾燥ワカメが散らばっていたことがありました
カサカサする音が楽しかったのでしょうが…
悪ガキ珊瑚の記事はこちら☆と★です
お時間がありましたらご覧くださいね
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日本では1500種の海藻の中から
なんと60種以上もの海藻を食用としています
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天井まで伸びる
ナガコンブ
長さは20メートルに達することもあるとか
↓もずくも
↓海ぶどうも大好きなんですよね~
↓四万十川の青ノリ、香りがたまりませんっ
日本人は海藻を消化して栄養に出来る腸内細菌の保有率が、
著しく高いという研究結果があるそうです
早速ひじきの煮物とワカメのお味噌汁を作っちゃいました
「ぼくは かいそうには きょうみありませんよ」(珊瑚)
今はそんなこと言うけれど…
1歳のやんちゃ盛りの珊瑚
インスタント味噌汁の具材をおもちゃにして、
家中に乾燥ワカメが散らばっていたことがありました
カサカサする音が楽しかったのでしょうが…
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日本人の食生活と海藻は
密接に関係していますからね。
ありがたい食材です。
やばい・・・
あまり好きじゃないからなぁ
私は刻んだめかぶをたまに食べてます。
とろろ昆布は毎週。
それにしても海藻の標本って素敵ですね。
紅いトサカノリなんてほんと綺麗。
珊瑚くん、可愛い♪
乾燥わかめで遊んじゃいましたか(*^。^*)
私も今日かひじきの煮物作っちゃおっかな((´∀`*))
最近 海藻食べてなかった気がする。
アナアオサがキレイで 飾りたいって思っちゃった(*´艸`*)