秋タルト

 

「りんごとさつまいものタルト」

を作りました。

 

 

何度も作っている

お気に入りのレシピです。

 

タルト生地を敷いた型に、アーモンドクリームを流して、
２ｃｍ角に切った生のりんごとさつまいもを並べ、
アーモンドスライス、グラニュー糖とシナモンをかけて、
焼きます。

 

***

 

徳島に行く朝、

 

種まきパンジーの花芽が

つぼみになって、

花びらがみえていました。

 

 

帰ってきた翌朝、

咲いていました。

 

「F1 ナチュレ エッセンス」

というミックス種から、

いちばんに咲いたのはこの色でした。

 

種まきから2ヶ月あまりで開花。

「F1ナチュレ」はやっぱり

生育がよくて優秀です。

 

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毎日、空がきれいで

みとれています。

 

 

でも、どうしても電線・・

 

「うだつの町並み」の

きれいな空を思い出しつつ、

 

徳島のこぼれ話。

 

今回のおみやげ、

いただいたり、買ったり・・

 

 

中でも昔ながらの

「ぶどう饅頭」が、

私にとっては格別。

 

はじめて食べる子供たちには

なんてことないようだけど、

 

私にはほんとうに懐かしく・・