NO2 誕生寺の秋模様ありがとう

自分で行くことが出来ない今

ネットで　各地の情報　有り難いです

懐かしく　誕生寺の銀杏他の　画像懐かしく拝見しました

コメント欄が無くて　ここでお礼申し上げます

我が故郷　堪能しました

白菜の漬け物・・・

旬の物

白菜漬け

今は即席漬け　お正月前には本漬けするが。

私は　切り漬け　2％の塩まぶして　漬物容器で　一日つけて

　　　　　　　　後　絞って　塩昆布、まぶして

　　　　　　　　今なら　ゆずの皮細きり　まぶして
　　　
　　　　　　　　冷蔵庫に入れておくと　数日は　食べれる

　　　その他　　ミョウガ甘酢漬け

　　　　　　　　しその実づけ

　　　　　　　　梅づけ

いろんな味が楽しめる　即席漬け

保存には　JAの　白菜漬けの索　使います