今さら…ですが、今年のクリスマスケーキ☆

仕事納めも過ぎ、年末年始のお休みに入ってはおりますが…。
記録までに今年のクリスマスケーキ、アップします
相変わらずの素人丸出しの出来栄えでお恥ずかしい
いちおう息子に確認したところ、かあちゃんの手作りケーキでよいとのこと。
物価も上がる一方、今年も手作りでＯＫならばお財布には優しい
…ということで、今年も焼きましたよ

とはいえ、今年はクリスマスイブ、クリスマスともに平日ですし
（しかも２４日には会議もあって帰りが微妙）
平成の時代には１２月だった天皇誕生日もないですし
クリスマスケーキ、いつ準備する？問題があったのですが…。
どうにかこうにかイブイブ２３日にスポンジを焼き
イブ２４日にデコレーション、そして食べる～という
慌ただしいスケジュールで決行いたしました

今年もパウンド型でスポンジ焼いて
ブッシュ・ド・ノエル風にデコレーション。
ロールケーキ焼くより簡単にできて気に入っています

イブは息子もバイトが入っていたので遅い帰り。
かあちゃんとしても、準備する猶予がもらえた感じで助かりました
息子が帰って来てから、ちょっと遅めの時間からのささやかなクリスマスディナー、
そしてクリスマスケーキＴｉｍｅを楽しみました

思いがけず、親子水入らずでクリスマスイブを過ごしましたが
翌日は学校のお友達と集まる、とバイトも入れずに出かけておりました。
果たして来年は…どんなクリスマスになるのかな…。