はちみつレモンソーダ♪

長かったような短かったような…。
１週間乗り切りました。

今日はフルートレッスンがあったので
息子の夕食を作ってから出勤、
自分は帰ってから適当ごはん、といたしました

息子も部活と塾で帰りはほぼ同じぐらいなのですが
そこから作り始めると遅くなってしまうので…。
息子には温め作業ぐらいはやってもらうってことで
作り置き作戦にしています。

そして…こちらは、食後のひと息。
作り置きのはちみつレモン＋炭酸水で
はちみつレモンソーダを作ってみました。
夏は炭酸がおいしいしみじみ感じます

炭酸水の買い置きもすぐなくなってしまいます…

今日の夕食。

今日も彩り微妙な食卓になってしまいましたが…
夕食の海鮮丼、というか今日はホタテＯｎｌｙ丼です。
こんな贅沢に使えるなんて嬉しい限り
やっぱりこの食べ方がいちばん嬉しいかも
今日もおいしくいただきました

パワーチャージもできたので
明日１日、何とか乗り切りたいと思います

クリームソーダを作ってみました♪

今日からまたお仕事モードの日々が始まりました。

思っていたほど疲れはありませんでしたが
仕事を終えてからの家仕事もあり
日常が戻ってきたんだなぁ…という実感が
ジワリジワリと来る感じです

ひと区切りついたところで
帰りに買って来たソフトクリームを使って
クリームソーダを作ってみました

この夏は家で作るかき氷を楽しんでいますが
買い置きしているかき氷シロップ、
息子はいちご味ばかり使っていてメロンが
一向に減らないので…。

そのシロップを使って、炭酸水注いでメロンソーダにしよう
だったら、アイスをトッピングしてクリームソーダにしよう
と、ふと思ってしまったのでソフトクリームを買って帰って来ました
何となくクリームソーダになってますよね

何だかこれだけでワクワクしちゃいました
（相変わらず単純です）
そして、おいしくいただきました～

まだメロンシロップ、残っているので（笑）
アイス抜きだったらすぐに楽しめそうです

今日のランチ。

連休最終日。
毎度思うことですが過ぎてしまうとあっという間ですね

今日も朝からあいにくのお天気
朝イチ個人練に行って来ましたが
ものすごいどしゃ降り
でも、貴重な練習時間なので負けじと行って来ました～
４日連続楽器が吹けるなんてありがたい…

で、帰りにスーパーに寄って最低限の買いものをして
何とか帰って来ました

そして帰ってみると…まだ息子は寝ておりました…
まあ、バリバリ体育系だったワケじゃない息子が
（まあ、サッカーちょっとはやりましたが。）
運動部に入っているんだから疲れるよね…とは思うのですが。
生活リズムは何とかしてほしいものです…

…ということで、前置きが長くなりましたが今日のランチ。
かなりの自己流ではありますがガパオライスにしました
困った時のごはんものメイン、です

鶏ひき肉、キャベツのサラダで全体的に薄～い色ですね

まあ、男子に彩りは気にならないと思われるので
今日も量で勝負しました

また、明日から通常勤務。
いきなり５連勤、体がもつかしら～
何とか頑張ります～

今日の夕食～おひとりさまなので適当過ぎ（笑）

連休３日目、今日もあいにくのお天気で
個人練以外の外出はしておりません…
本当はお買いものもしたかったのですが

息子は午前は部活、夕方からは習字、
というスケジュールだったのですが
習字の帰りに実家に寄るとのことだったので
おそらくは夕食を食べて来るだろう…ということで。

本日、おひとりさま夕食でした

冷蔵庫の在庫も心細い感じになってきているし
もはやモチベーションが上がらない…

どうにかこうにか、絞り出してこんな感じ。

サラダうどん、とでもいいましょうか
たれは先日の冷やし中華の時に作ったたれが
まだ残っていたので、そちらを利用。
あとは、ありもの野菜とタンパク源のおまめさん、で
サクッと作ってみました。
ちょっとレモン風味を付けたかったので
冷凍保存していたレモンの皮もトッピングしました～。

う～ん、適当過ぎる…

でも、適当の割には自分好みに仕上がったので満足
それに、アボカドもおまめさんも息子がいたら
食べてくれないので使わない食材ですからね…。
（それでも、こっそり食べるつもりで置いてあるという…）

明日はいよいよ、お買いものしないと
週明けからも苦しくなってしまうので
今日のうちに買うものリストを作っておこうと思います

今日の朝ごはん。

連休２日目。

今日も親子それぞれに部活動（まだ言ってる…）ですが
今日は私も朝イチよりはちょっと遅い時間の予約だったので
一緒に朝ごはんするつもりだったのですが…。

全然息子が起きて来ない

自分の出発時間もあるので先に食べちゃいました
家事も並行してますしね

今日も変わり映えのないメニューです
ただ、息子にも昨日からリクエストが来ていたので
オムレツにしました。

タンパク質のプラス１活動、息子も意識し始めているといいのですが。

連休といっても、特別どこに出かけるでもないし
お天気もイマイチだし、何とも微妙な感じですが
せっかくの連休なので日頃手の届かない家事や
いまだに片付かない荷物を何とかしようと思っています

今日のランチ。

カレンダー通りの仕事なので今日から４連休。

朝イチ、スタジオ予約ができていたので
フルートの個人練週に行って来ました
そして、息子は部活へ…。
いよいよ中学生らしい生活になって来ました。

本当だったら、息子を送り出してあげてから自分が…
といきたいところだったのですが
朝イチ予約で自分の方が先に出なくてはいけなくなり
申し訳なかったけど、先に出ちゃいました
（もちろん、朝ごはんはちゃんと準備して食べさせました。）

かあちゃんもある意味、部活気分なもんで

帰りは私の方が早かったので
せめてお昼はちゃんと迎えてあげよう、と
帰ったらすぐに食べられるように準備しておきました。

きっと腹ペコで帰って来るんだろうと思い、
お昼から結構ガッツリな感じになりました

半作り置きにしていた鶏むね肉で作ったタンドリーチキンです。
先日の部活保護者会で、タンパク質を積極的に摂ってほしい、と
説明があったので、これまで以上に気をつけたいなぁ～と思っています。

とりあえず、お互いあさってまではそれぞれの部活（？）なので
こんな感じにやっていくことになりそうです。

冷やし中華はじめました～！

ベタなタイトルですが
今日の夕食、今年初の冷やし中華にしました。

…正直、あるものを使って、なので
具材はいつも同じワケではないのですが
今日はこんな感じ、というところでしょうか
今日は家にある野菜とたまご、作り置きの鶏ハムを使ってみました。

麺も大量だったので、一品だけでも
出来上がりまで地味～に時間はかかりましたが
今年初の冷やし中華、おいしくいただきました

今年は何回登場させられるかな…

今日の夕食。

連日更新できるのも久しぶりですが
今日も夕食など

…相変わらず簡単メニュー、チキンソテーの甘酢あんです。
鶏むね肉の大容量パックを買っていたので
味付けを変えて（漬け込んでおいて）半作り置き状態にして
それを日々使っていっています。

もともと品数は少ないのでそんなに大変ではないのですが
サラダの量をかなり作っているので地味～に時間がかかることも
なので、半作り置きでもしておくとだいぶ助かります。

夏休みに入るとまた昼食の準備も再開するので
いろいろ時短になること考えておかないとなぁ…と
今からあれこれ思いをめぐらせています

今日の夕食。

今日から新たな週のスタートです。
今週は祝日が入るので実質３日間の出勤ですが…
何とか乗り切りたいと思います

雨の心配をしながらの自転車出勤でしたが
結局降られることなく帰りまでもってくれて助かりました

さてさて。

そんな今日の夕食。
雨に降られずに帰っては来たものの
そこそこの時間ではあったので相変わらずの簡単メニュー
今日は豚キムチチャーハンです
これも引っ越して来てからメニューにあがることが多くなったかな。

息子もいつの頃からか好き嫌いが多くなり
それも嫌な食材は頑として食べないので
せっかく作ったのに…と思わなくて済むように
あれこれ作ろうと思わないことにしています。

それだけでもちょっとラクになれた気がします。
自分の食べたい野菜などが食べられないのは
何となく悔しいのですが

明日も何とか頑張ります