今日の夕食。

８月に突入しましたね

息子は今日から夏休みです。
またお昼ごはんを作っていく日々が始まりました
例年に比べれば短い夏休みではありますが
あと３週間、何とか乗り切りたいです～

さてさて。
こちらは今日の夕食

キャベツはドレッシングが馴染むのに時間が欲しいので
夕食の時に味しみしみになるように
息子のお昼ごはんを作りながらサラダを作り置きしておきました。

もともと品数が少ないのでそれほど時間を要しないものの
息子が夕方からの部活で帰って来る～
というところだったので作り置きができて助かりました。

…朝がかなり厳しいですが

梅雨も明けていきなり暑さが厳しくなりましたが
何とか親子ともどもこの夏を乗り切りたいと思います