更科そば

食欲がないので　おそばを食べることにしました。

いつも行くと　のれんがしまわれているお店ですが

この日は　運良く　営業中でした。

なめこおろしそば。

なめこの下には　辛味大根がすりおろされて入っています。

 

 

そばは　白い更科。。。を選んでみました。

一瞬　細いうどんかー^^;と思うほどの白さ♪

喉ごしもつるつる。。。そば通ではないのですが

美味しくいただきました

 

 

道産小麦を使った　うどんもあるので　またいつか。。。ね