朝ごはん 03/27

昨夜もたくさん楽しんでいたので、やっぱり起きて来ませんね～。

基礎英語も私が聴いて勉強しましょう。
基礎英語を聴きながら朝ごはんを食べるryuryuがそこに居たのにね。
これからずっとこんな感じになるのね、私一人で基礎英語

離任式があるので学校に行くはずなのにね・・・やっと起きてきましたよ。

3/27の朝ごはん

ぶりの塩焼き　シイタケのバターソテー　卵焼き　レンコンと昆布煮　春菊のソテー　ナメトロ
梅on白ごはん　お味噌汁　バナナ　オレンジ

今朝は和食にしました。
ぶりに塩を振ってしばらく置き、グリルで焼きます。

小さいシイタケはバターでソテーしてみりんとだし醤油で味付けをします。

卵焼きはハチミツ入りの甘い甘い卵焼き。

春菊はニンニクチップと一緒にソテーして、中華だしと塩コショウで仕上げます。
春菊は辛甘味平性、肝肺に作用します。肝臓をきれいにして、目に作用します。肺を潤して咳や痰を抑えるので花粉症によいですね。
ryuryuはね、残したの、「コレ苦手」って。香りが苦手かな？香りの強いものって花粉症によいものが多いのよ。ま、私も子どもの頃は、春菊は苦手だったわね。

ryuryuの好きなレンコンと昆布の煮物。薄い甘辛味に今日のはちょっとだけピリッと唐辛子も加えてあります。

お味噌汁には麹の甘酒を加えます。お味噌はタニタ食堂の減塩味噌。
うちはお醤油もお味噌も全部減塩。高血圧って怖いじゃない？それに塩分が多いと身体に水分をためやすくなるので、むくみます。
ただでさえ動かないお父さんの右半身はとってもむくんでいますからね、気をつけます。
お豆腐とわかめと玉ネギと長ネギのお味噌汁と白ごはんに梅、「あ～和食」って感じでしょ？

離任式に出かけ、私は仕事へ。今日は最後の出勤日、そう、辞めるの。

ryuryuは午後からまたカラオケへ。

夜は何もイベントがなく、静かに家で過ごしましたわ。
本当に久しぶりにお父さんと一緒に夕ごはんでした。

明日はお花見に行く予定、楽しみ