差し入れされた 旬の生牡蠣を美味しくいただきました～(^_-)☆

11月20日

今が旬のサロマ湖産殻付生牡蠣貝の差し入れが有りました～(*^^*)

貝付きのまま早速酒蒸しにして美味しくいただきました～(^^♪

何年ものかは分かりませんが身はまずまずの大きさでしたし

海のミネラルと言われるだけありたまらない美味しさでした～(^_-)☆

今度いつ口に出来るのやら～(笑)　ごちそう様でした☆

　　

層雲峡 ビアグリル キャニオン(^_-)☆

8月1日　雨に当たりながら白雲岳を下山(*^^*ゞ

汗を流し疲れを癒そうと日帰り温泉「黒だけの湯」でまったり
時間的に夕食をしなければならなかったので、
黒岳の湯の中にある「ビアグリル　キャニオン」へ

先月も同様に夕食をとり注文したのがカレー
今回は少しだけランクを上げてハンバーグカレー(笑)

たかがカレーとあなどるなかれ
ここのお店のはしっかりとした本格カレーですよ～(^_-)☆

ランチやセットメニュー、それからピザもあり、
美味しさは間違いなさそうですよ～(^_-)☆

　　

海旬屋 う美〇(うみまる)(^_-)☆

地元に火曜日限定のワンコインランチがあると
噂を聞いて早速行ってみることにしました～(^_-)☆
お店は海旬屋　う美〇(うみまる)

メニューは1種類のみで、11:30～なくなり次第終了とのこと
taisetsuが行った頃には40ほどの席は相席も含めほぼ満席状態

出された海鮮丼はワンコインにしてはボリュームも十分
市街地に位置しているこのお店、週いちのサービスではあるものの
ビジネスマンのランチにはちょうど良いかも(^_-)☆

写真右：当日のメニューの内容が書かれたチラシが丼と一緒に出てきます
　ランチを提供してくれる方のチョットした心遣いを感じます(^_-)☆
　　

なよろ温泉サンピラー 7月のメニュー♪

7月4日☆
大木を倒したり力仕事をして汗を流したので、
地元の温泉施設の入浴＆食事セットを利用して来ました～(^_-)☆

利用料金は1000円☆
今月のメニューは中華丼とミニラーメン etc

夕方から夜9時迄マッタリと過ごして来ました～(^_-)☆

士別市 花の友(*^^*)

4月30日

会社の顔合わせで士別市にあるジンギスカンのお店
「花の友」に行って来ました～(^_-)☆

4月からtaisetsuの会社も若手二人が替わり、
全体としての顔合わせは既に終了していましたが、
部署の顔合わせも何とか4月中に開催を
とのtaisetsuの思いもありようやく実現しました(*^^)v

店に来たのは去年に続き2回目☆
とにかく注文したジンギスカンを焦がさないようにするため、
会話もそこそこに、黙々と食べると言うのがこのお店の特徴かな～
新しく来た若手も白ごはんと一緒に黙々と食べていましたよ～(笑)

良くも悪くも向こう1年はこのメンバーで乗り切る訳で、
taisetsuからは、風通しを良くしながら
仲良く仕事を回して行く事が出来るようお願いしました～(^_-)☆

固い話はこれくらいにして、とても美味しいジンギスカンを
お腹いっぱいになるまで堪能することが出来ました♪



鍋が普通と違うのと、生姜がいっぱいのタレが特徴です
　

名寄温泉 サンピラー(*^^*)

4月11日
外仕事をたくさんして良い汗をかいたこともあり、
地元の温泉施設まで足を伸ばして来ました～(^_-)☆　名寄温泉　サンピラー　公式HP

月替わりの入浴得々パックの料理は
◎ちらし寿司　◎ミックスフライ盛り合わせ　
◎餅入り力うどんとデザート　入浴とセットで1000円(*^^*)

とてもボリュームが有って満足満足です～♪

比布町 紙風船(^_-)☆

10月22日

旭川までの日帰り出張があり、午後からの会議の前にランチをと思い
旭川の手前比布町にあるレストラン「紙風船」に行ってきました～(^_-)☆

夜に立ち寄った事は有りましたが、ランチで寄るのは初めて♪
taisetsuにとっては、多少思い出のある場所なのですよ～(^_-)☆

お店に入ると広々としたスペースにテーブルが並びますが、
個室が空いていれば、プライベートな空間も利用できます☆

今回は、ランチメニューの中から季節限定の
舞茸ご飯と山菜そばセット茶碗蒸し付きをチョイス♪

会議前の空腹を満たすのには十分なものでした～(*^^*)
旭川から稚内方面への移動の際は是非お立ち寄りを～(^_-)☆

外観は白壁に赤い屋根☆　なかなかオシャレです～


チョイスした期間限定のセット♪1030円
食後のコーヒーは150円でした(*^^*)

士別市 花の友(*^^*)

10月21日

taisetsuが所属している会社の部署全員で、
久しぶりに交流会を行なうことにして、
士別市にあるジンギスカンのお店「花の友」に行って来ました♪
住所　北海道士別市大通東6　TEL・予約0165-23-2565　

今回は2回目☆前回はもう10年近く前になるかな～(^^ゞ
その時も美味しかったイメージが有ったので今回も期待♪

通常のジンギスカン鍋とは違っていて、
肉も野菜もいたってシンプルなのは前回と同じ(^_-)☆

食べ方は焼いたジンギスカンを
おろし生姜が多めに入ったタレに付けて食べるもの☆
とにかく肉が柔らかいのが良いです♪
地元の方に聞くと、内地からも足を運ぶ人が居るとか☆

是非機会が有りましたら足を運んでみて下さいね～(^_-)☆



鍋が普通は凸型をしているのですが、ここは凹型なのです☆
どうです?実にシンプルな食べ方だと思いませんか？(*^^*)
　

ウド採り♪

この土曜日☆往復3時間程、
近くの山に行って来ました～(^_-)☆

今回の目的はウドとワラビ☆
ワラビは早いものは出ていたようですが、
誰かに先を越されてしまっていたようです(^^ゞ

でもでも、ウドがしっかりと自分の事を
待っていてくれました～(*^▽^*)

程よい大きさで、重さにして10キロ程度は有ったかな☆

夢中になって採っている最中に
木の枝で左目を突いて負傷すると言う
アクシデントは有りましたが、満足しています(^_-)☆

我が家のウド料理は、茎から根の部分を茹でて酢味噌和え☆
先っぽを天ぷら、茎と皮と先っぽを使用しキンピラにします♪

どれも美味しく口にすることが出来ました～(^_-)☆

(後日収穫した時の写真を・・・)
ウド採りの現場の一つです(^_-)☆　2014.6.4アップ☆


収穫出来たウドです☆
おすそ分けした後でもこんなに～(^^ゞ

食工房おると～ORTO～

全国的に母の日の休日☆
母親を連れて初めて行ってみました～(^_-)☆

お店は「食工房おると～ORTO～」
名寄市日進1084-2　TEL01654-3-0722
11:00～15:00 ※出張料理でクローズの日もあり注意

休日ともなれば、満席となるとの情報だったので、
当日の朝、事前に予約を入れておきました♪

事前の情報では、スペシャルランチ950円がお勧めらしく、
メニューを見るとスペシャルランチは16食限定☆
注文してみると、まだ間に合いました～(笑)

出されたランチは、ボリューム満点☆
しかもリーズナブルなのは有り難いです☆

写真右：レストラン入口から見えた景色です☆


写真左：トマトがベースの本日のスープ
写真右：スペシャルランチ☆ポークシチューとプレート料理☆
コーヒーも付いてます♪


写真左：ハンバーグステーキランチ 950円


食べ終わると、お腹もいっぱい♪
お店にはジャンプ高梨沙羅選手のサイン色紙も飾ってありました☆