春らしく～(^^) 5月6日

自分の街もだんだんと春らしくなって来ています。
先月末のカタクリの花に続き、5月6日には
綺麗に薄紫色の花を咲かせるエゾエンゴサクの花を～(^_-)☆
エゾエンゴサクって、花も葉茎も食べられるのですよ。
自分は今年も、おひたしにして食べました～(^^)v