今日はあの阪神淡路大震災から２２年目にあたります。
２２年というこの長いと思われる時間が過ぎ去った事へそして亡くなられた方々に合掌・・・
毎週予約しておいて見てるのだけれど ＮＨＫの「グレーテルのかまど」で見たお菓子です
これはクリスマスまでのアドベントのお楽しみだったのです。 シュトレン！！
クリスマスの前から楽しむ伝統菓子のことだったのです。
まずは作る気はなかった・・・
たっぷりのドライフルーツに粉砂糖 そうだ神戸に行って買おう～
調べました・・・有名なお菓子屋さんがありました。 フロインドリーブです
素敵な看板ですね～
１２月は何かと忙しく行けませんでした。１月になって行ってきました。
もちろん大丸やそごうにも売っていますがこの建物は旧ユニオン教会をリノベーションして
カフェにしているのです。
設計はあのヴォーリズです。
お店の名前はフロインドリーブと言いドイツ出身のパン職人の名前です。
探し探して行ってきました。 お店に入るとこんな可愛いニャンコちゃんがお出迎え
新神戸から６分くらいというのにねえ、新しく大きなビルが前に出来ていたからです。
この時期にはないことがわかっていましたがまずはケーキ選びの時にそのシュトレン
の話をしました。
でも！ ちょっと嬉しいハプニングがあったのです。
写真はお客様が入らなければどうぞ・・・ということでした。
明日はそんな喜びの写真を見てくださいね。
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