昨日は、北海道ぎょれん様の協賛で、
産地直送の天然秋鮭を使った料理教室が開催されました！
大勢のご参加、ありがとうございました。
「いくら」は生筋子をほぐすところから作りました。
これがしたかった、とおっしゃる受講者の方が多くいらっしゃいました。
今回のメニューは、
●手作りいくらの醤油漬け＆いくら丼
●秋鮭のミートローフ
●秋鮭とかぶのごま酢和え
●秋鮭のソイスープ
新鮮な材料で作るお料理はどれも美味しいと大好評でした。
いくら丼は特に好評。（お茶碗でごめんなさい。）
お代わりしてたっぷりと召し上がっていただきました。
