雲の上を歩くひと

日常生活や、過去を振り返っての
回想日記(←ボケ防止のために綴ります。)

365日サラダが好き♪

2009-10-31 21:22:00 | 料理だす!
どっかのパクリ本みたいなタイトルやけど
ほぼ、毎日サラダを作っては食べてます




内容はあまりかわらないんやけど
(水菜、レタス、玉ねぎ&パプリカのスライス)
上にのせるトッピングは命!

カボチャを薄く切って焼いたものをのせたり
豆腐やトマトをのっけたり
毎回、そん時によって違うよー



今日は、スライスしたレンコンを油で揚げ
その上に黒こしょうをのっけてみました
ついでに、冷蔵庫に余っていた
ちりめん山椒をトッピング(←放置しすぎてパリパリに乾いてた

これがけっこう上手い~
山椒と黒こしょうがいいアクセントになってたよ


ドレッシングも自分で考えれるようになりたいなあ

バジルの種 収穫♪

2009-10-30 15:23:26 | アロマとお花の日々



花盛りのバジル達!
実は「種」ができるんですよ




さっきの花穂を下にひっくり返すと。。。
緑の袋の中に、うすーい黄緑の卵みたいのが
いっぱいつまっているのが分かりますか?
この部分が「種」になりまーす




花穂がパリパリに枯れると、こんな感じに
黒い種が!




えんぴつの芯の先よりこまかーい

コスモス

2009-10-28 18:24:32 | アロマとお花の日々
コスモスを育ててます~
知らない間に
「つぼみ」が次ぎから次ぎへと出てくる



育ててみて分かったんやけど、
コスモスって弱いのかな?
けっこう枯れやすい(だからこまめにカット



花屋で並べられているコスモスたちも、
枯れが目立っているなあーっと気付いた
キレイんだけどなあ~

夜香草

2009-10-17 13:01:29 | 家庭菜園あれこれ
ちょいと珍しい植物を
我が家にお出迎え♪



コレ「夜香草」といって
夜になるとお花が元気になって
香りが漂ってくるらしい
昼は全く香りがしません



こんな小さな花から
ほんまに香りがするんかあ!?と
夜にクンクン香ってみたら

「うわ~ほんまやわ!!」ちょっと驚き
ジャスミンをすっきりさせたようないい香り~
しかも結構、強力に漂ってくる

一気に、夜香草のファンになっちゃいました