羽鳥湖高原徒然記

福島県羽鳥湖高原 ルークのお父さんのなんでも雑記帖

採っても採っても

2009年05月30日 | 美味しいもの
我家の周辺のワラビも今が旬。

採っても翌日にはまた生えてくるイメージの強い山菜。

重曹や灰汁などでアク抜きが面倒ですが、おひたし、天ぷら、味噌汁の具といろいろ楽します。



10分程度でこのくらいの収穫。
自然の恵みに感謝