太っちょ焼きそば

浜通り、浪江町が売り出している「太っちょ焼きそば」をいただきました。



実際は豚肉ともやしのみで作るらしいが、豚肉とキャベツで作ってみました。



その名のとおり、普通の３倍はある極太麺
こ、これは焼きうどんでないの？
食べてみると、濃いめのソースに絡むシコシコ太麺。
おお。。。旨いでないの

「なみえ焼きそば」は約５０年前に「縄のれん」という店が発祥、現在は２０店で提供しているようです。

Ｂ級ご当地グルメの祭典・Ｂ－１グランプリ出場に向け主催団体に登録申請、県内初の認定を目指し、平成２０年に「浪江焼麺太国（なみえやきそばたいこく）」を設立。

浪江町にいったら食してみましょう