寅さんラーメン

５月１日、本格的なＧＷ初日。
我家のコブシもやっと開花・・・やっと春を実感。



羽鳥湖高原ふれあい広場に「屋台ラーメンバス　寅さんラーメン」出現。
改造したバスに厨房と１５席の客席。メニューは醤油ラーメン、醤油チャーシュー麺、味噌ラーメン、味噌チャーシュー麺の４種。



こちらは醤油チャーシュー麺。



見た目にも薄めの醤油スープはさっぱり、麺との相性もいい。柔らかチャーシューも○。
私的には上位に入る美味しいラーメン。
連休中は羽鳥湖高原で営業とのこと。また食べたいですね。