ベンリアック 12年 ペドロヒメネスフィニッシュ 46%

久しぶりにUpするのは、今日が誕生日だからというわけではない
開けたモルトが溜まってて、それらをせっせと飲んでいたから
しかし、四捨五入して半世紀生きたことになるのか…

仕事は相変わらずものすごく忙しい
いつも複数案件を並行して処理していて、そのうちの一つがピーク中に他が不具合で火を噴いて、かなり精神的にまいった
まだこの業界2年目だから慣れないってのもあるし、同僚や上司の援護射撃はないし…
3ヶ月に一度の渡米は行かずに済みそうで助かる

日頃の努力の甲斐があってだいぶはけてきたので、一本開けてみた

ベンリアック 12年 ペドロヒメネスフィニッシュ 46%



燻製ナッツの香り
一口目にフッとピートが駆け抜け、その後は圧倒的な甘めのシェリー
でも根底に木香があり、いい意味でユニークでやや複雑系
後半からフィニッシュにかけては甘くバニラか
二口目に香るとちょっと血の匂いがした
とても良いモルト
確かそんなに高くなかったはず
シェリー仕上げが好きなひとにオススメ