安納芋

この間、ＴＶで見た「安納芋」
食べて見たくて買ってみた。
時には白色も混じりますと書いてあったので期待したが
紅色ばかりが届いた。
結構なお値段だが、赤ちゃんの握り拳くらいのが数個だった。
早速焼き芋にしてみた。
ん～～、皮が非常に固い。ねっとり感が無い。
食べた後に、焼き方を検索（笑）

色々な焼き方が出て来たぞ。
濡れたペーパーに包み、更にホイルに包む
洗ったらホイルに包む。
洗って、そのまま。安納芋はホイルは要らない。

包み方は色々であるが、焼き時間が、どれも長かった。
低温で、じっくりが良いみたい。

この電気代の高い時に、オーブンで１時間半もかぁ・・・
と思った、いくらちゃんであった。