廃棄野菜

 

　　北斗市は長ネギ作付け面積が北海道一なんですよ。

　　　　　　　路地栽培のネギ　　

ハウストマトだって有名。

春先は、農薬なしの安心安全 なレタスやハクサイなどの葉物を出荷

しているんです。

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　でも農業地帯に住んでいると、春は複雑な心境になります。

何がといえば、春野菜の値段なんです。

安ければ消費者の顔はほころぶ、喜んでいただけるのはとてもうれし

い。

しかし、野菜づくり農家を真近で見ている者にとっては、安ければ

つらい。

　天候がよく作柄がよければ、値段はガタ落ち。

本州と気温が違うため、暖房などの経費が余分にかかるんですよ。

　　　　　　　　ほーれん草　　

　　テレビニュースで、値崩れ防止のためやむなくレタスなどを畑で処

分、という映像を見たことがあるでしょう。。

よくあることで、お気の毒としか言いようがありません。

　
　農業現場では行政・農協・農業者が、もしもの時のためにお金を

積みたてて対応しているというのが実態なんです。

個人の所得にかかわることでもあり、スパッとした解決策を見出せない

まま今に至っています。

　　「中小企業の経営だって同じだ」　「なぜ農業だけを優遇するのだ」

という声が飛んできそうです。

　　　　　　　　ハウストマト　

しかし、人間が生きていく上での一番のエネルギーは「食」です。

お金をいくら持っていても、食べなければ生きててけません。

 
　　この農家の嘆く「もったいない処分」を、「何とかしよう」という

動きがでてきている。

農林水産省が全国ら解決のためのアイデアを募集したところ、

３００件を超える提案があったそう。

消費者の関心が高く、後押しに協力はありがたいことです。

　農家の苦労して作る野菜が、「廃棄野菜」とならないようにしてほし

い。

そして、農家が安心して作付けができる結論を出してほしいなあ。

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