函館・高龍寺
更新は 私が「元気で自遊人」している写真記録の便りです
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行雲流水 大根干し・高龍寺（函館）
北海道函館市船見町 曹洞宗・高龍寺
田舎の今時節 冬の保存食材・大根菜っ葉干しが定番光景でした
味噌汁の具として重宝でした
近年 大根菜っ葉干しの光景を見つけることは至難となりました
私が毎年見物に行くのが高龍寺です
１１月１日に訪れたら 干してました 干してました・・・
大根も干してました
でも数年前と比べると 量はグ～ンと減りました
食生活改善などの変化が影響しているのかも・・・
私が元気なうちは 毎年見学に行きたいと思ってます
興味のある方は写真記録をご覧下さい
過去記事 大根菜っ葉
毎年大根干しの時節が来ると 函館の曹洞宗・高龍寺の大根干しを見学に行きます
以前に比べると 干し場は小さくなってしまいました
修行や研修で集まる僧侶さんなどの食用なのでしょう
干し場の縮小に時代の変化を感じます
ここを見学に訪れる理由のひとつは 大根菜っ葉です
昭和時代のわが家の地域の家々は 軒先に縄を張り 大根菜っ葉を干していました
しかし 経済が成長し 食生活が大きく変化する中 この光景は失せました
今年もわが家では大根を干しましたが 菜っ葉はすべてゴミにしたようです
元気なうちは 昭和の光景を忘れないために高龍寺通いをしたいと思っています
ふるさと 匠の森・花情報２０２０ 
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