スミレカブ あぁ～すみれかぶ。２０２０年の栽培記録

～四季の花～マイガーデニング
　　　　　　　　

（本文・写真無断転載禁止）
野菜作りは土作り

こんにちは、止々呂美（とどろみ）日記です。

明日あたりからいよいよ本格的に寒くなりそうですが、みなさまはいかがお過ごしですか。

我が畑で収穫期を迎えている大根やすみれかぶの畝


すみれかぶは１１月中旬が収穫のピーク
水洗いをし




サラダで美味しい根菜　すみれかぶ　赤大根　紅芯大根　


１１月に入れば美味しいサラダが食べられる、歯ごたえ、食感

これに勝るものなし　スミレカブ


試しに一つ


OKなので収穫第１号


私はこのすみれかぶのサラダが大好物なのであります。



収穫期間は長くて１ヶ月、来年はズラシ蒔きをしてもう少し長く収穫したいと思っているのであります。

２０２０年の秋野菜・冬野菜の栽培は１８品種で、
今回はスミレカブ
１０月１９日


谷に落ちた種から


すみれ色になり


１０月下旬


１１月から収穫開始


この時期なくてはならないスミレカブなのであります。

（再掲）
２０２０年の秋野菜・冬野菜の栽培は１８品種。
まずはなくてはならないのは
白菜
ブロッコリー
大根
ネギ
この４品はないと冬を越せないのでありますが、例年栽培は安定

玉ネギ
ニンニク
我が健康維持の源で不可欠

軟弱野菜の
ほうれん草
水菜
春菊
高菜
も毎年栽培

人参
若さ保持のニンジンは、納得できる収穫を目指して毎年悪戦苦闘

プラスアルファ栽培は
スミレカブ
美味タス
ビーツ
紅芯大根
赤大根
サラダスティック
ラディッシュ

種まき、水やり、定植、草引き、追肥、虫取り・防除、収穫、出荷、後片付け
何チャラカンチャラと農作業は続き、
同じようなことの繰り返しをしているのであります。

農業ノートを作り、よりいいものを作りたい、
そう思って研鑽中もながら、相変わらず上出来もあれば不出来もあるのであります…。

それではまた。




















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