サン・ベルナール・ケーキ

お友達の誕生日に 頼まれていた ティラミスを作る。

ついでに 自分の為にとっておきの(？)ケーキを作った。

このケーキは計量が 面倒。

卵黄35g 卵30g 卵白55g‥‥という具合。
アーモンド粉 薄力粉 強力粉も入る。

私はズボラな所もあるけど ことケーキ作りに関しては 教えられた通り。
融通が利かない。。

でも正確な計量のお陰で 又 美味しく出来ました。

焼き上がったら グラス・オレンジを塗り250度のオーブンで1分間 乾燥すると
リキュールを含んだ粉砂糖がパリパリに なって美味しい。

ハーモニー教室(4)

今日の練習は [ベース奏法] と[あと打ちベース]

ベース奏法は メロディを吹きながら 舌を使って 伴奏をつける方法。
例えばドレミファソを口を大きく横に広げて 一度に吹くと ドミソの和音が出来る。
それを吸うとシレファの和音。

あと打ちベースは写真が説明。



○が舌で塞いだ状態 ∧が舌をはずす。

何のことかさっぱり‥‥

もうややこしい～ 舌がゆうこと聞かない。

ハーモニカをバカにしてたけど 難しい。挫折感

ガーデニング

今年もシザンサスの苗を作った。

10月15日に種をまいて 少し成長して来たので ポットに上げました。



気が遠くなる程の細かい作業。

ポットを数えると137ありました。

まだまだポット苗を作らないと‥‥ こんなに残っています。


こんなにどうするんよ。と思うでしょうが 結構 お嫁に行きます。

こんな綺麗な花が咲くので やめられません。




ちなみに9月にビオラの種200程植えたのが 出てきた芽は僅か７個。
何という事でしょう‥‥‥

広瀬歴史記念館特別企画展

新居浜市は元禄4年(1691)に開坑した別子銅山が育んだ町です。

昭和48年に閉山しましたが 銅山関連の産業遺産が残り 今は観光客が沢山訪れています。

「広瀬宰平」という人が 38歳で別子銅山の支配人に就任してから
鉱山を我が国の近代産業に育成し住友グループの基礎を作りました。

この人の旧邸 庭園が公園として 春には桜の名所となっています。

今回 歴史記念館で重要文化財の品々の特別展があり お宝を見てきました。
別子銅山を支えた実業家の近代的な和風住宅。
近代陶器の数々。
「八重の桜」の新島八重と の関わりが。
八重の夫である新島襄と広瀬は同志社大学設立の募金活動を通じて交流があり
新島から広瀬に送った手紙も展示されていた。

目の保養とため息の1日でした。

瀬戸内海に浮かぶ島々

昨日 主人と香川県 「直島」に行ってきました。

高松港に車を止めて フェリーに乗ります。
大きな船です。


中国 韓国の人達が沢山。 最近は何処へ言っても あちらの人が多いです。

フェリーが着いた最初の場所に 草間彌生さんの赤い水玉模様の「南瓜」がお出迎え。


フェリーを降りると島内の町営バスで移動。

まず最初は 「家プロジェクト」エリアへ。
古い空き家を回収しアーティストが空間 物を作品にした家が6カ所
安藤忠雄設計の南寺 と言う家があり そこは手さぐりで暗闇の中に入ってしばらくすると
次第に光が見えてくると言う体験を作品にしている(ようわからん)

護王神社は江戸時代から続く神社を再建したもので玉砂利とガラスの階段がいい。



又バスに乗って これも安藤さん設計のベネッセミュージアムへ。
屋外の作品




一番メインの地中美術館はすごい人出でチケットセンターで購入時間が決められて
それから入場制限もありで 待ってたらフェリーに遅れるの今回は残念ながらパス。

天気もよく瀬戸内海の穏やかな潮風が気持ちのいい1日でした。

朝 駅まで主人を送って行きました。
今回は 東京から北陸新幹線に乗るとか。 いいなぁ～
又1カ月程お一人様の生活です。