2人の大晦日

今夜は夫と二人きり。

今年は息子家族が帰って来ないので 静かです。

午前中から代わり映えのしないおせち料理を 作っているので 今夜は簡単にすき焼き。



酔ってるので 手ぶれですね～


今日は とりあえずこれだけのおせちを作る。






お重に詰めずに どーんと並べます。

酔いが覚めたら 伊達巻だけは作っておきます。



皆さま 良いお年をお迎え下さいね～

来る年もどうぞよろしくお願い致します

お餅つき

久々のブログUPです。

クリスマスが終わって 鬼の撹乱でしょか？ 寝付いてしまいました。
腰が痛くて 立ってる事ができなく なりを潜めていた腰痛が 出たみたい。

食べなかったら簡単に痩せるのですね。2キロ痩せました。

昨日から ぼつぼつと活動を始め 今日は娘と7升の餅をつきました。




お供え用の鏡餅 あんこ餅 残りは 丸餅です。
今年は息子家族は帰って来ないので 荷物を送ります。

数の子や 黒豆も出来上がり。





今夜は 娘家族と私達夫婦 総勢8人で お好み焼き 食べに行ってきます。

クリスマスの夜

冷凍室に入っているティラミスを 出して ココアを振って
友達が来るまでにセットをしておく。


主人の会社から 届いたケーキと 出来上がったチョコケーキを持って娘宅へ。
今夜はクリスマス会。



献立は 鯛のカルパッチョにステーキ。



手を折ってる 末っ子が お母さんに「お肉切ってや～」と言ってます。


皆が揃わないので 帰る事にすると 「ばあば～ 泊まって行かんかい」と末っ子が言ってくれるけど
我が家が一番。

娘達の生活は私の世代とは 合わんわ～ 何でも長い。
「食事の片ずけも終ると１０時になる」って。 考えられんわ。

同居でなかって良かった事。

冷蔵庫の掃除

明日の為に 冷蔵庫にケーキの置き場所を作りました。
ごちゃごちゃあった 食品を捨てたら すっきりとキレイに。
いつも こんな風に片付いていたらいいけど すぐ一杯になってしまう。


それでも 最低限いるのは上の2段


賞味期限切れの くるみが出てきたので HBで食パンを焼く。



冷凍室の食材も 氷が付いているのは全部廃棄。
こんなになるまで ため込まなくていいのに。

今日の掃除で 冷蔵庫がいつまですっきりで居られるか？
たまにブログにUPするのもいいかも。。

ラ・フランスのジャムとピクルスを作る

美味しくないラ・フランスをジャムに変身。
重さの半量のグラニュー糖を入れたんだけど 少し甘かった。
何でもジャムにすれば 美味しくなる。



料理研究家・マロンさんのレシピで ピクルスを。
キュウリ 大根 人参 トマトをさっと湯がいて ピクルス液に漬ける
ディルがないので ローリエだけ。
午前中につけて置いたけど 夕方には もうサラダ感覚で食べれる。


色んなピクルス液を作ったけど マロンさんのが 一番美味しい。