フェズに着いた日は金曜日だったので 旧市街のメディナはお休みです。
そのせいなのか リヤドのオーナーは今日は外出しない方がいいと言います。
もし出かける時はと 地図を見せてくれながら このリヤドの周辺は大丈夫ですが
このメディナの中に入るのは とても問題があるので今日は行かないように！
明日あなたたちはガイドを頼んでいるので ガイドと歩いてください と忠告してくれます。
とてもおしゃべりが好きなようで 色々と説明をしてくれたり 宿泊カードの書き方を悩んでいたら
一緒に手伝ってくれたりと 優しくて可愛い人でした。
そして笑ったのが 私達以外のフランス人の老夫婦や アメリカ人の老夫婦の宿泊客が来ると
全く同じ事を何度も言っていました。
「このリヤドの周辺は散歩しても大丈夫です。しかしこの中に入るのは問題あります！」と。
やっぱりお店が休みなので 人が少ないということもあり そうとう危ないんだな～と。
そして主人はたばこを買いに行こうとすると・・・
オーナーが小走りで来て「どこに行くんですか？」と 主人は英語は出来ないなりに「タバコォ！」と言うと
買いに行かせます！と言って 使用人にフランス語で買いに行くように言います。
そして水やたばこなど 何から何までやってくれます。
主人はなんだか嬉しそうに私に言いました。
「殿様気分や！」と。
ここの使用人の人達はとても教育が出来ているのか みんな笑顔で用事を頼まれてくれます。
だから変な気を使わなくていいんです。
そう思わせないのはすごいと関心するくらい みんな可愛い笑顔で用事をしてくれました。
そしてその日は夕食もリヤドで済ます事に。
モロッコでは金曜日はクスクスの日らしいので クスクスを食べようと決めてました。
そしてこのリヤドはアルコールもあるので ビールも飲めると主人は喜びます。
やはりイスラム教の国 飲めないお店がほとんどでした。
そしてクスクスはどんな味なんだろうと ワクワクドキドキしながら出来るのを待ってました。
クスクスはとても手間がかかるらしいのですが 男性のコックが作ると不味いらしいのです。
女性が手をかけて作るのが美味しいらしく また作り置きしたクスクスは本当に美味しくないようで。
さてどんなかな～と一口食べてみると・・・美味しい！
なんだろう食べた事ない味です。
パスタなんですが いつも食べているパスタと全然違う。
でも出来立てなので美味しい。
そしてここの料理は全て美味しかった。
女性のメイドさんが作ってくれます。
私達が座ったのを確認してから揚げ物も揚げているのが分かりました。
静かな空間だったので 揚げている音が聞こえてくるんです。
これは日本では当たり前かもしれませんが ここはイスラム教の国なので 当たり前ではなく
おもてなしの心使いなんだろうな～と思いました。
また初めて飲むハリラスープも このリヤドが一番美味しかった。
なによりお腹いっぱいになってから すぐ部屋でゴロゴロ出来るのが良かったです。
これは翌日の朝食の時の写真です。
このおじさんにも 色々とお世話になったな～。
いつもニコニコと飲み物を持って来てくれた。
それから このリヤドで食べた朝食も１番美味しかった。
パンケーキも焼き立てで 料理が上手なメイドさんなんだろうな～と。
何より蜂蜜が花の香りがして絶品でした！
ジャムもやっぱり花の香りがするんです。
こんなの初めてだ～とずっとなめていたいくらい美味しかった♪
オーナーの奥さんがフランス人なのか（見た目） とてもセンスが良さそうな美人な人でした。
その奥さんのチョイスなのかもしれません。
このリヤド以外で花の香りのジャムも蜂蜜も出なかったし 売っていませんでした。
そしてフェズ２日目の朝 ガイドさんがリヤドまで来てくれます。
名前は忘れましたが 日本語がペラペラの若いハンサムな男性でした。
そして待ち合わせしていたK君が少し遅れて来ました。
何やら顔色が悪い様子。
聞いてみると 前日の夜にハンバーガーを食べてからお腹の調子が悪いと。
すかさずガイドさんが 「それはマクドナルドのですか？」と聞きます。
K君は「いえ ふつうのお店のです。」と答えると
ガイドさんは「それなら１００％お腹をこわしますよ！マクドナルドなら大丈夫ですが。」と
K君「そういえば 中が少し生っぽかった・・・。」
それは食中毒やん！とみんなでビックリ。
ガイドさんいわく モロッコでハンバーガーは食べないほうが良いらしいです。
ガイドさんはとても冷静な顔で
「僕はマクドナルド以外でハンバーガーは食べません！」と言い切っていました。
そんなの売ってていいのか？保健所とかはないのかモロッコ！ と突っ込みたくなりました。
それがモロッコらしいです。
モロッコ人も外食すると３回に１回はお腹をこわすとガイドさんも 後にドライバーも言ってました。
だからモロッコ人は家で食べるのが１番安全らしいのです。
安全なのは高級なお店だけだと・・・。
日本人だからじゃないんですよ！モロッコ人も普通にお腹をこわすレストランって・・・
それでいいのか モロッコ？
ある意味カルチャーショックでした。
安全でない食べ物を出していても改善しようとしないなんて・・・と。
外国の人は慣れないからね・・・とかではないんですよ！
モロッコ人もお腹をこわすという事は 慣れの問題ではなく衛生的な問題や プロ意識が無いという事では・・・。
それがモロッコなんだろうな～と。
つづく