娘の成長

今日、Suのお友達が２組遊びにきてくれました
休園日は１年を通して数えるほどしかないのですが、
できる限り園外でお友達と遊ぶ機会を作ってあげたいと思って実行しています。

お膳立てが必要なのは幼稚園の間だけですものね。思えばあと１年ちょっとの期間です。

娘はお友達が玄関を入るとすぐに・・・
「こっちだよ！」と自分のお部屋に迎え入れ、
ガチャっと施錠（チビ達がお部屋に入ってこないように）

そして、自分の城で遊びまくるのであります。

子供は子供の世界があるんですね。
その世界で上手に遊べるようになったんだと思うと

その成長にココロがジーンとします。

Suの部屋には、ほんの少しの玩具しか置いていないのですが、
１つしかない道具を順番に回して遊び、
画用紙を分け合ってお絵かきしたり・・・

いつのまに・・・こんなに上手にコミュニケーション取れるようになったんだろう？


その感動の反面。
まだまだ自己中心的な行動が目立つのも、見ていてよく分かります。

疲れて不機嫌になって、楽しい雰囲気をかき乱す事も多々あります。

負けず嫌いで「自分は何でもできる」と思っている・・・・
大人なら嫌われるような部分を持つSuを見ていると
「ちょっと・・・嫌な奴になるんじゃない！？」
と不安で不安で気落ちします

でも、最近はそれを少しずつではありますが「コントロールしなくてはいけないんだ」と
分かってきています。
そうはできないのが５歳なりたてチャンの幼いところなのですが、
娘が自ら「○○ちゃんはそう思ってたんだよね？だから許してあげるね」と
言っていたのを聞いて、ちょっと笑えるやら成長を感じるやら。

母親にならなければ感じることの無かった気持ちが湧き上がったり、
こんな事で私は落ち込むのか・・・と自分のもろさを感じる日もあったり。

とにかく、母親になれた事に感謝しなければと思う日々です

クラムチャウダー

少しとろみのあるスープにするため、ちょっとだけ薄力粉を使います。
お水は使いません。牛乳で煮た　とてもクリーミーなスープ。
これとパンがあれば栄養満点な上、
ほっこり温かい気持ちになれますね

パンのお供に出した際、とても好評だったので
レシピにしてみようと思います。
特別な材料は使わないのよ。おうちの冷蔵庫によく常備されているものでＯＫ

只今レシピ製作中なので、もう少々お待ちくださいね

パンdeランチ週間終了

先日購入した楕円形のヌバトン（発酵カゴ）を使ってカンパーニュを焼きました
使い慣れていないので、かなり不安・・・今日、お友達が来るんだけど上手く焼けるかしら

クープは葉脈の様に・・・
ナイフのおかげでバツグンの模様に切り込めたと思ったのですが・・・

焼き上がり、パンの形がゆがんでしまいました
これは成型の問題もあると思うのですが、まだまだヘタって事ですね。
天然酵母のパンは自己流で、習ったことな無いのでこんなもんでしょうか？
少しずつ上達していけたらと思います。


日曜日は幼稚園の作品展だったので、今日は休園日でした。
同じクラスのお友達２組が遊びに来てくれたので、
これらの仕上がりビミョーなパンを囲んでランチにしました

今日でパンdeランチ週間は終了。
期間中、延べ２０人（子供を合わすとそれ以上）の方々に私が手でこねて焼き上げた
天然酵母パンを食べていただきました

まだまだ素人レベルで、毎回毎回「あれ～もうちょっと水分入ったかも・・」とか
「きゃー生地ダレダレ～」とかとかとか・・・
満足いく出来上がりのものなんてほとんど無いのですが、
皆様に来ていただいたおかげで、繰り返し繰り返しパンを焼くことができ、
とても貴重な練習をさせていただきました

また「パンdeランチ週間」を作った時にはまたご協力いただけたらと思います。
よろしくお願いいたします

かっぱ橋で購入したもの

先日、かっぱ橋で購入したもの

たくさん買いましたが、今回必ず買おうと思っていたのが
パン切り包丁・クープナイフ・発酵カゴ・クッキー型・キャラメルソースやカラメル用の鍋
です。

それ以外はついつい買ってしまった物ということになるかしら

ナイフ類は定価の７～８割の値段で買えるので、遠くてもかっぱ橋で買った方がお得です。
クープ用に小さいナイフを買ったのですが、
切れ味が最高で、クープのエッジも鋭く、とても気持ちがいいです

今回、「洗えるカゴ」というものを発見。
樹脂製で食洗機ＯＫ。そんなものがあるんだ～！と迷わず購入です

まだまだ買いたい物・・・キャラメルの包み紙とかラッピング用用品とか・・・
キリが無いないのでまたのお楽しみにということで我慢しました。

そうそう、お友達が美味しいと書いていた「バリラ」のパスタも買いました