フイッシュ＆チップス

何日かぶりで朝の散歩に出かけたのですが
気温は10度ぐらいですから30分も歩いていると手が冷たくなって手袋をはめてくればよかったと・・

ドイツ料理（とは名ばかりですが）の次の日に
じゃがいもを使ったメニューはイギリス名物タラのフライにフライドポテトを添えて
甘酸っぱいタルタルソースをたっぷりかけて食べるのが決まり(^^♪

スーパーで売っていた皮を取り除いたムニエル用の生ダラを使ったので
フライの下拵えもスムーズに高温の油でからりと揚げたので
2009年6月に(遥か昔のことですが）ロンドンのコヴェントガーデン近くのThe Rock & Sole Plaice
で食べたものとも遜色ない美味しさでしたよ！
なぁ~んてかなり自分に甘い評価ですけれども(*^-^*)