冷しゃぶ

お料理したと胸を張って言えるものではありませんが
暑い日の夕飯の献立には
「冷しゃぶ」が主婦の味方になってくれます(笑）
好みの野菜(在庫の）を薄切りや細切りにして
熱湯でしゃぶしゃぶした薄切り豚肉を氷水にとって
しっかり水切りをしてから器に盛りつけます。
タレは市販の胡麻ダレやあっさり食べたい場合は柚子ポン酢でも。。。

エアコンの効いた部屋で一日中過ごしてしまうと
かえって身体が疲れるのかついウトウトと眠くなるので
ウオーキングとまでは行きませんが
涼しい時間帯に少しでも外に出ようと思っています。(￣▽￣;)