青紫蘇ジュース

今は雨も小休止になっていますが
午前中に買い物を済ませてスーパーから出た時にはピークで
あっという間に足の先から背中や布のエコバックまでびっしょりに！

ベランダに植えた青紫蘇の葉がゴワゴワして来たので
摘み取ってジュースを作ることに！
赤紫蘇では毎年作っていたのですが
今年はどうしたことか作ろうと思った時期が遅かったようで
赤紫蘇を見かけることもなくそのままになってしまって。。。

50㌘の青紫蘇を1㍑の水で煮だしてザルで濾してから
グラニュウ糖150㌘リンゴ酢50㏄を入れて完成！

全粒粉を入れた6個のマフィンの2個にはこし餡を
角食のつもりでしたが何故か焼き上がりは山になって(￣▽￣;)
不要不急の外出禁止のお盆休みは
↑こんなことや↓こんなことをして時間をつぶしています。