白身魚のフライ

昨日は一日中激しい雨と風で家に籠もっていましたが

今日は朝から気持ち良い日和になっています。

花粉症の方にはもうしばらく我慢の日々が続くようですが・・・

皮と骨が取り除かれたムニエルやフライ用の鱈の切り身を

フライにしてコールスローを添えた一皿と

常備菜の切り干し大根や煮豆も食卓に並べて！

漬け始めは塩辛かったぬか漬けも

繰り返し漬ける内にちょうど良いあんばいになってきました。