こんにちは!
ここ数日朝晩涼しくなりましたが今日は朝から暑いです。
まだまだ残暑が厳しいですね~
そろそろ秋じゃがを植えようと思いますがこの暑さで植えていいのか分からなくて種芋を買っていません。
ご近所さんは畑を鍬で打つのがしんどいので春だけにすると言われます。
昔は年1回しか植えなかったのにいつごろから秋も植えるようになったんでしょう?
今朝は仕事に行く前にジャガイモを湯がいて潰しました。
左は今夜ポテトサラダにしてあと2つはいつものように冷凍庫に入れてコロッケになるのかな?
じゃがいもの皮を剥くのも潰すのも大汗がタラタラでした。
鍋一杯にじゃがいもを入れたので潰すのに大汗がでました。
塊になっているので冷凍庫から出してまた火を入れてきれいに潰して料理をします。
まだまだじゃがいもがあるのでおそらく腐るだろうと思います。
食べる量はしれているのに種芋を3種類買いました。
友達にお裾分けしてもまだあります。
なので秋ジャガは少な目に買います。
この量を剥いてつぶすのは重労働ですな~