ピコピコポン 西早稲田

休みの日　所要で新宿に行った帰りに

と　言っても　開店　15分前到着

西早稲田　出た　瞬間に　覆面に

捕まる　原付みて　指さして

大笑いしてしまった(笑)



こんな暑いのに　食べなくても

いいと思うのだが　

開店待ち　１名　発見！！



ギリギリまで　向かいの日陰で待機(笑)

そして　３分前から並ぶ



定時ＯＰＥＮで

食券購入

最近　豚マシ　辛いので

ノーマル



そして　ビヤ　と　ナマタマゴ　ナマタマゴ

初めて見る　若い男性が厨房に

まだ　慣れるまでには　時間が

かかりそうですね～

と　思ってると　ビヤ速攻提供



旨し！！！



ニンニクマシマシ　ヤサイ　アブラマシ

と

言ってるのに　アブラ　忘れとる(ー_ー)!!



と　ナマタマゴの提供無いなぁ～と　観察

してたら　店主気づく　(笑)

まだ　助手さん　慣れてないので

大変カモカモですね！



豚もスープも　まだ若干ブレあるかなぁ



今日の豚は最高ですがスープが若干薄い



前回の乳化とはまた違うしね



アルバイトさんが　しっかりすれば

もっと安定すると思いますね



あぁぁぁぁ　アブラの恨みは大きいぞ(笑)