痛風なんて怖くない(笑)

飲む事 食べる事 が大好きで日々飲み歩いてます!!

建太 高円寺

2021年11月22日 06時14分49秒 | ラーメン


サンコー は 何??

都内で もっとも 臭い と

言われてるらしい

とんこつラーメン らしいので

少し 足を延ばして 寄ってみた

店の 手前 10メートルくらいから

豚 の 良い 香りが 漂う

しかし

店は

きたなしゅらん

床は ギトギト で

鞄 など 置けないね

食券制 なので



らーめん と ねぎ と

替玉 購入して

店主に カタ でと お願い

卓上 は こんな 感じ



きたねーーー

見てると

1杯 づつ 作ってて

2人 の 客だろうが

1杯づつ

いのか 悪いのか

まぁ この 麺 の 茹で時間は

秒だから いいのかね?



そんなんで 提供されたのがこちら



まず スープから 頂くが

そんなに 野獣化 してないねぇ~

トゥル も 2枚 デフォで入ってる



麺 は 丁度良い カタ



これ以上 固いと

麺では なくなるのでね

あと 3口 ぐらいで

店主に

カタ で 替玉 お願いし



卓上 の 調味料を投下し



ご馳走様



個人的 見解ですが

全然 臭くないねぇ~

やはり 博多で 食いまくってると

あの 味が 忘れられないのよね~

ちょっと 飛んでみるかぁ~(笑)