噂の角上魚類

まだ　初釣りにいけないので

魚求めて　角上へ



肉も野菜も　売ってる食材スーパー



コンセプトがぁぁぁ(笑)

さて　今回　購入したのが　こちら

鮭　イクラ　塩辛



まぐろ尽くし　アブラ鰈のえんがわ



押し寿司あなごハーフ　寿司



クロムツ　と　カマス





生魚の　クロムツですが

どうして　こんなに身が　ブヨンブヨン(笑)

見た目　の　鮮度は良いのだが

中身は　ダメダメ　イミフなクロムツ

だが　カマス　は　当たり

身が　締まってて　脂乗りもよかった

とりあえず　クロムツ　と　カマス　マグロは

炙ってみた



やはり　クロムツダメ　マグロは・・・

じゃ　煮るか　と

煮たけど　やはり　ムツ　ダメ



カマス　は　煮るものじゃないな(笑)

一番　旨いのは　長ネギと生姜(爆笑)

あまった　煮汁で　鮭　煮たが



煮るものじゃない

焼くものよね～



あとは　海鮮丼したり



いくら当たり　

さすがの　鰈のえんがわ

爆旨い！！　中トロはまぁまぁ

寿司は　パック　を　落としてしまい

再生するも(笑)



ん～

穴子はダメ



酒のアテ　で　巻物に

色々　乗せてみたが



やはり　イクラとえんがわに軍配上がる

塩辛　は　自家製　と　あって

キモの味が抜群に旨かった

魚　は　うるさい方なので　ん～

こんなものかと　思った次第

次回は　えんがわ　と　イクラだけでいいや(笑)

しかし　高いなぁ~