揚げないコロッケ

おはようございます。じゃすです。起業を考えています。

揚げないコロッケを作りました。じゃがいもを２つ蒸す。玉ねぎのみじん切りを炒める。パン粉いれる。塩胡椒する。牛ひき肉炒める。ナツメグ少し入れる。じゃがいも潰しつつすべてを混ぜて俵型にしてフライパンで両面焼く。思った以上に美味しかったです。食が細い我が息子もパクパク食べました。
お弁当にもいいですね。