アマチュア農業・・ゴボウ掘り

先日、ゴボウを掘り出しました。
私が勤めていた時には、母がしていた作業ですが、私が退職してからは、極力、私がやっています。


ゴボウを掘り出す作業は、本当に重労働です。
ゴボウの専門農家なら、機械が揃っているのでしょうが、何しろ我が家は自宅と親類が野菜である程度潤えば良いだけのアマチュア農業です。ですから、総てが手作業なのです。




毛根が土にしっかりと入り込んでいるのと、ゴボウ自身のあまりの長さのために、力任せに抜こうとすると、途中で折れてしまうのです。




１日がかりの作業時間で、体中が痛くなりました。商売にしているわけではないので、２日～３日は、農作業はお休みします。
来年も、また作るのかなぁ～？？



ブロッコリーの方が簡単に収穫が出来るのになぁ～・・・・・。